Số lượng lớn protein hạt đậu cho thức ăn chăn nuôi cô lập hữu cơ

Bởi vì protein đậu có các đặc tính chức năng tốt, chẳng hạn như khả năng hòa tan, hấp thụ nước, nhũ hóa, tạo bọt và tạo gel.
hình thành, nó có thể được sử dụng làm phụ gia thực phẩm trong chế biến thịt, đồ ăn nhẹ, v.v., để cải thiện chất lượng và dinh dưỡng của sản phẩm Vai trò của cấu trúc.
Thực phẩm: Thêm protein đậu và bột đậu vào bánh mì hấp có thể cải thiện hiệu quả chất lượng bột của bột và tăng
giá trị dinh dưỡng của bánh mì hấp.Khi lượng bổ sung đạm đậu là 4% và lượng bổ sung bột đậu trong khoảng 10% thì điểm cảm quan của bánh hấp cao hơn so với bánh bao không có đạm và bột đậu.Đồng thời, việc bổ sung protein đậu và bột đậu giúp trì hoãn hiệu quả của Chemicalbook.Sự lão hóa của bánh hấp có thể kéo dài thời hạn sử dụng của bánh hấp;bổ sung bột đạm đậu vào mì giúp cải thiện chất lượng bột và nâng cao giá trị dinh dưỡng của mì;