La grange en vrac Pea Protein For Animal Feed isolent organique

Parce que la protéine de pois a de bonnes propriétés fonctionnelles, telles que la solubilité, l'absorption d'eau, l'émulsification, le moussage et le gel
formation, il peut être utilisé comme additif alimentaire dans la transformation de la viande, les grignotines, etc., pour améliorer la qualité et la nutrition du produit Le rôle de la structure.
Nourriture: L'ajout de protéines de pois et de farine de pois au pain cuit à la vapeur peut améliorer efficacement la qualité de la farine et augmenter la
valeur nutritive du pain cuit à la vapeur.Lorsque la quantité ajoutée de protéines de pois est de 4 % et que la quantité ajoutée de farine de pois est inférieure à 10 %, le score sensoriel des petits pains cuits à la vapeur est supérieur à celui sans protéines ni farine de haricots.Dans le même temps, l'ajout de protéines de pois et de farine de pois contribue à retarder l'efficacité de Chemicalbook.Le vieillissement des petits pains cuits à la vapeur peut prolonger la durée de conservation des petits pains cuits à la vapeur;l'ajout de poudre de protéines de pois aux nouilles améliore la qualité de la farine et améliore la valeur nutritionnelle des nouilles ;