Оптовый протеин гороха амбара для изолята корма для животных органического

Поскольку белок гороха обладает хорошими функциональными свойствами, такими как растворимость, водопоглощение, эмульгирование, пенообразование и желирование.
формирования, его можно использовать в качестве пищевой добавки в мясопереработке, закусках и т. д., чтобы улучшить качество продукта и питания Роль структуры.
Еда: добавление горохового белка и гороховой муки в приготовленный на пару хлеб может эффективно улучшить качество муки и увеличить
пищевая ценность парового хлеба.Когда количество добавленного горохового белка составляет 4%, а количество добавленной гороховой муки находится в пределах 10%, органолептическая оценка булочек, приготовленных на пару, выше, чем оценка без белка и муки из фасоли.В то же время добавление горохового белка и гороховой муки помогает отсрочить эффективность Chemicalbook.Выдержка булочек, приготовленных на пару, может продлить срок годности булочек, приготовленных на пару;добавление порошка горохового белка в лапшу улучшает качество муки и повышает пищевую ценность лапши;