บริวเวอร์ยีสต์ โคฟีด 8013-01-2 Cas No

รายละเอียดสินค้า

สารสกัดจากยีสต์ (YE) เป็นสารกินได้ที่มีคุณสมบัติเป็นอาหารและสามารถรับประทานได้โดยตรงส่วนประกอบหลักของมันคือเปปไทด์ กรดอะมิโน นิวคลีโอไทด์รับรส วิตามินบี และธาตุต่างๆ

มีคุณสมบัติในการเพิ่มความสดและรสชาติ ลดเกลือและเกลือเล็กน้อย รักษาสมดุลของกลิ่น และความทนทานสูงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเครื่องปรุงอาหาร เช่น ขนมขบเคี้ยว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และซอสถั่วเหลือง

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์

อาหาร: ในการแปรรูปอาหารบางชนิดสามารถเพิ่มความอร่อยและความกลมกล่อมของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดรสเค็มและเปรี้ยวของผลิตภัณฑ์ และกลบกลิ่น

น้ำหมักชีวภาพ: อาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์;

เครื่องสำอาง: ยีสต์อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์จากธรรมชาติ เช่น กรดอะมิโน เปปไทด์ นิวคลีโอไทด์ และวิตามินหลังจากทำลายกำแพงแล้วในหมู่พวกเขา ปริมาณกรดอะมิโนมากกว่า 30% โปรตีนทั้งหมดมากกว่า 50% และนิวคลีโอไทด์มากกว่า 10%มีผลให้ความชุ่มชื้นและคืนความอ่อนเยาว์ในเครื่องสำอาง

ข้อมูลจำเพาะ