Il bestiame del lievito dei fabbricanti di birra alimenta 8013-01-2 Cas No

Descrizione di prodotto

L'estratto di lievito (YE) è una sostanza commestibile con proprietà alimentari e può essere consumato direttamente.I suoi componenti principali sono peptidi, amminoacidi, nucleotidi del gusto, vitamine del gruppo B e oligoelementi.

Ha le caratteristiche di aumentare la freschezza e il gusto, ridurre il sale e il sale leggero, bilanciare l'odore e una forte tolleranza.È ampiamente utilizzato nei settori degli aromi alimentari come snack, prodotti a base di carne, spaghetti istantanei e salsa di soia.

Applicazione del prodotto

Cibo: in alcune lavorazioni alimentari, può migliorare efficacemente la prelibatezza e la morbidezza del prodotto, ridurre il sapore salato e acido del prodotto e mascherare l'odore;

Fermentazione biologica: terreno di coltura microbica;

Cosmetici: il lievito è ricco di principi attivi naturali come aminoacidi, peptidi, nucleotidi e vitamine dopo aver rotto il muro.Tra questi, il contenuto di amminoacidi è superiore al 30%, la proteina totale è superiore al 50% e il nucleotide è superiore al 10%.Ha effetti idratanti e ringiovanenti nei cosmetici.

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