醸造業者のイースト牛は8013-01-2 Casにいいえ与えない

製品の説明

酵母エキス（YE）は食用物質であり、そのまま食べることができます。その主成分はペプチド、アミノ酸、味覚ヌクレオチド、ビタミンB群、微量元素です。

鮮度と味を高め、減塩、淡塩、臭みのバランスを整え、耐性が強いという特徴があります。スナック菓子、肉製品、即席麺、醤油などの食品香料分野で広く使用されています。

製品の用途

食品: 一部の食品加工では、製品の美味しさとまろやかさを効果的に高め、製品の塩味と酸味を軽減し、臭いを隠すことができます。

生物学的発酵: 微生物培養培地。

化粧品: 酵母菌は壁を破壊した後、アミノ酸、ペプチド、ヌクレオチド、ビタミンなどの天然の有効成分が豊富に含まれています。そのうちアミノ酸含有量は 30% 以上、総タンパク質は 50% 以上、ヌクレオチド含有量は 10% 以上です。化粧品には保湿効果や若返り効果があります。

仕様