Mayanın aktive olması için ılık sıcaklıklara ihtiyacı vardır, bu nedenle hamuru kabarması için yerleştirirken, 70 ila 80 derece Fahrenheit olan bir yerde oturduğundan emin olun.Tarifiniz çok fazla yumurta, tereyağı, şeker ve süt içeriyorsa, biraz daha sabırlı olmanız gerekebilir;bu bileşenler mayalanma sürecini yavaşlatır.Hemen kullanılmazsa,maya buzdolabında saklanmalıdır.Mayayı dondurucuda saklayabilirsiniz, bu da aktivitesini durduracak ve raf ömrünü uzatacaktır.Dondurmadan önce iyi kapatılmış bir kaba koyduğunuzdan emin olun.
Saf Mısır Glutenli Yemek Yemi Dökme