La farine de viande de blanc de poulet dans l'oiseau de bétail d'alimentation de volaille alimentent la matière première

La levure est un champignon unicellulaire et non une unité de classification phylogénétique.Un minuscule micro-organisme unicellulaire invisible à l'œil nu, qui peut transformer le sucre en alcool et en dioxyde de carbone.Il est distribué dans toute la nature.C'est un micro-organisme anaérobie facultatif hétérotrophe typique qui peut survivre dans des conditions aérobies et anaérobies.C'est un agent levant naturel.Il fait généralement référence à divers champignons unicellulaires qui peuvent fermenter les sucres, qui peuvent être utilisés dans la production de brassage, et peuvent également être des bactéries pathogènes - des organismes modèles pour le génie génétique et la recherche sur le cycle cellulaire.La levure est le premier micro-organisme utilisé dans l'histoire de la civilisation humaine.Plus de 1 000 espèces de levures sont connues et les levures peuvent être divisées en trois groupes selon leur capacité à produire des spores (ascospores et basidiospores) : Les souches sporulées appartiennent aux Ascomycètes et Basidiomycètes.Les champignons qui ne forment pas de spores mais se reproduisent principalement par bourgeonnement sont appelés champignons incomplets, ou "pseudo-levures" (comme les levures).