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उत्पाद विवरण

उत्पाद व्यवहार्यता

भोजन: कुछ खाद्य प्रसंस्करण में, यह उत्पाद की स्वादिष्टता और मधुरता को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है, उत्पाद के नमकीन और खट्टे स्वाद को कम कर सकता है और गंध को छिपा सकता है;

जैविक किण्वन: माइक्रोबियल संस्कृति माध्यम;

सौंदर्य प्रसाधन: दीवार तोड़ने के बाद यीस्ट अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और विटामिन जैसे प्राकृतिक सक्रिय तत्वों से समृद्ध है।इनमें अमीनो एसिड की मात्रा 30% से अधिक, कुल प्रोटीन 50% से अधिक और न्यूक्लियोटाइड 10% से अधिक है।सौंदर्य प्रसाधनों में इसका मॉइस्चराइजिंग और कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।

यीस्ट अर्क (YE) खाद्य गुणों वाला एक खाद्य पदार्थ है और इसे सीधे खाया जा सकता है।इसके मुख्य घटक पेप्टाइड्स, अमीनो एसिड, स्वाद न्यूक्लियोटाइड्स, विटामिन बी और ट्रेस तत्व हैं।

इसमें ताजगी और स्वाद बढ़ाने, नमक और हल्का नमक कम करने, गंध को संतुलित करने और मजबूत सहनशीलता की विशेषताएं हैं।इसका व्यापक रूप से स्नैक फूड, मांस उत्पाद, इंस्टेंट नूडल्स और सोया सॉस जैसे खाद्य स्वाद वाले क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

विनिर्देश